پودر نان باگت طبیعی

طرز تهیه نان باگت در ظرف مناسبی شش قاشق غذا خوری روغن مایع و یک لیوان گرم را به تدریج به مواد خشک اضافه کنید و ورز دهید تا لطیف و یکدست خود روی ظرف را بپوشانید یک ساعت در بط اشپزخانه استراحت دهید مجددا خمیر را ورز دهید به ۶ قسمت کنید قسمتها را در دست ورز داده و چانه کنید و در سینی چرب شده با فاصله از هم قرار دهید (حجم) خمیر دوبرابر میشود. روی چانه ها را بپوشانید ونیم ساعت استراحت دهید شعله پایین فر را روشن کنید ولرگازی ۲۲۰ و فر برقی ۲۱۰ درجه روی تان را با آب مرطوب کنید و کنجد بأهدانه و بباشید در فرگرم شده قرار دهید بعد از بیرون آوردن از فر روی تان را با پارچه ای تمیز بپوشانید تا خشک نشود. که رنگ نان ها تغییر کند (۲۵) تا ۴۵ دقیقه) ترکیبات ارد سفید مایه خمیر نمک دریا ، شکر قهوه ای